Glutenfrei, damit Sie unbesorgt schlemmen können.

Gluten ist ein Sammelbegriff für Proteine, die unter anderem in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Hafer und Gerste enthalten sind.

Viele Menschen sind von einer Intoleranz gegenüber Gluten betroffen. Diese chronische Darmerkrankung nennt man Zöliakie oder Sprue. Grundsätzlich muss die Ernährung des Zöliakie-Betroffenen glutenfrei sein.

Wir kochen schon viele Jahre glutenfreie Gerichte. Fast alle Gerichte sind glutenfrei und werden komplett separat von den anderen Gerichten hergestellt, damit sichergestellt ist, dass es keine Gluten in diesen Speisen hat. Bitte informieren Sie unser Service-Personal, damit wir Ihr ganzes Menus auf Sie abstimmen können.

In unseren glutenfreien Gerichten findet sich zum Beispiel ein knuspriges Cordon bleu, panierte Schnitzel und vieles mehr, lassen Sie sich überraschen.